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在糧食與飼料產業鏈中,真菌毒素污染是威脅食品安全與動物健康的核心風險之一。據統計,全球每年因真菌毒素污染導致的糧食損失高達25%,而中國作為糧食生產與消費大國,對糧飼中黃曲霉毒素B1、嘔吐毒素(DON)、玉米
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